nos produits
NOS BRIOCHES & SPÉCIALITÉS
VENDÉENNES.
DES INGRÉDIENTS SIMPLES, BONS ET AUTHENTIQUES
Nos brioches de petit déjeuner sont élaborées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés : farine locale, œufs, beurre, crème fraîche, levain… Des recettes familiales fidèles à l’esprit des spécialités vendéennes, réputées pour leur générosité, leur moelleux et leur douceur naturelle.
DES FORMES & FORMATS ADAPTÉS À TOUTES LES VENTES
Nous proposons des formats pensés pour vos besoins professionnels :
- Gâche vendéenne
- Brioches tressées (3 ou 4 brins, formats familiaux ou intermédiaires)
- Fouasse vendéenne (rectangulaire, généreuses, parfaites pour rayon ou boutique)
Des produits faciles à mettre en avant, à servir ou à partager.
DES PRODUITS CONÇUS POUR LE PETIT DÉJEUNER
Nos brioches et gâches s’adaptent à tous les usages : nature, toastées, en tartines gourmandes ou en buffet hôtelier.
Leur moelleux constant et leur goût doux apportent un vrai moment de plaisir.
Vous souhaitez composer votre gamme Petit Déjeuner ?
Sébastien MINAUD
Directeur commercial
UNE MAÎTRISE TOTALE DE NOTRE SAVOIR-FAIRE POUR DES PRODUITS RÉGULIERS & AUTHENTIQUES
à chaque plaisir, uN PRODUIT
LA FOURNÉE DE LA VIE
GÂCHE VENDÉENNE
La gâche vendéenne est une spécialité incontournable du terroir. Sa forme ovale, sa croûte dorée et sa mie dense mais incroyablement moelleuse en font une viennoiserie généreuse et authentique.
Préparée avec de la farine, des œufs, du sucre, du beurre et de la crème fraîche, elle offre un parfum doux et un goût réconfortant, parfait pour le petit déjeuner, le dessert ou les pauses gourmandes.
✔ Points forts :
- Recette traditionnelle vendéenne
- Texture moelleuse et dense, parfaite nature ou toastée
- Produit idéal pour GMS, boulangeries & campings
Conditionnement :
- 2 formats : 450 gr
- Formats familiaux
Packaging adapté aux linéaires ou à la vente comptoir
BRIOCHE TRESSÉE NATURE
Plus légère que la gâche, la brioche vendéenne tressée séduit par sa mie filante et son parfum délicat de fleur d’oranger ou d’eau-de-vie.
Son tressage traditionnel, héritier des grands moments festifs comme la brioche de mariage, en fait un produit emblématique du petit déjeuner vendéen.
Parfaite pour les familles, les buffets ou les ventes touristiques.
✔ Points forts :
- Mie filante, moelleuse et fondante en bouche
- Tressage traditionnel très attractif en rayon
- Recette familiale appréciée par toutes les générations
Conditionnement :
- Formats familial ou intermédiaire : 450 gr ou 750 gr
- Disponible entière ou tranchée selon les besoins professionnels
FOUASSE VENDÉENNE
La fouasse vendéenne est l’une des grandes spécialités boulangères du territoire.
Sa forme rectangle, sa texture généreuse similaire à celle d’un cake et son goût à la fleur d’oranger en font un produit apprécié pour les petits déjeuners, les goûters ou les moments conviviaux.
Recette traditionnelle transmise au fil des générations, elle évoque les saveurs simples et chaleureuses de la Vendée.
✔ Points forts :
- Recette campagnarde authentique
- Texture moelleuse et saveur douce
- Produit convivial idéal pour familles & vacanciers
Conditionnement :
- Format rectangulaire adapté aux ventes GMS, boulangeries et espaces de loisirs.
Disponible en sachet imprimé
OÙ TROUVER NOS PRODUITS
Retrouvez nos brioches vendéennes, gâches, fouasses vendéennes, bottereaux, fions et préfous dans les enseignes suivantes :
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Complétez votre offre avec nos autres gammes, élaborées pour répondre à chaque moment de consommation et enrichir vos rayons.