nos produits
DES GOÛTERS GOURMANDS, AUTHENTIQUES & PLEINS
DE TRADITION.
DES RECETTES INSPIRÉES DES GOURMANDISES D’ANTAN
Chaque produit de notre gamme Goûter — brioche vendéenne, gâche vendéenne, gâteau minute vendéen, bottereaux vendéens — puise son authenticité dans les recettes familiales transmises depuis plusieurs générations. Des produits simples, généreux et réconfortants.
DES FORMATS ADAPTÉS AUX PETITS & GRANDS APPÉTITS
Formats familiaux, individuels, tranchés ou prêts à déguster : brioche tressée nature, brioche aux pépites de chocolat, gâteau minute, fouasse, bottereaux… Un assortiment idéal pour les goûters scolaires, les pauses gourmandes, les ventes touristiques ou les rayons GMS.
DES PRODUITS QUI SE PARTAGENT EN TOUTE SIMPLICITÉ
Nos spécialités vendéennes se dégustent nature, toastées, réchauffées ou accompagnées de confiture. Leur moelleux, leur parfum délicat et leur texture généreuse en font des must-have pour les familles.
UNE FABRICATION QUI RESPECTE LE GESTE TRADITIONNEL
Nos équipes préparent chaque produit — de la brioche vendéenne tressée aux gâteaux minute — dans le respect du savoir-faire vendéen : sélection des ingrédients, fermentation maîtrisée, cuisson précise, contrôle qualité.
Vous souhaitez enrichir votre offre Goûter ?
Sébastien MINAUD
Directeur commercial
UN SAVOIR-FAIRE MAÎTRISÉ POUR DES PRODUITS GOURMANDS & RÉGULIERS
L’originalité et la douceur qui font vibrer vos rayons pâtissiers
BRIOCHE TRESSÉE NATURE
Plus légère que la gâche, la brioche vendéenne tressée est parfumée à la fleur d’oranger ou à l’eau-de-vie. Sa mie filante et son goût doux en font une douceur réconfortante pour le goûter. Traditionnellement servie comme brioche de mariage, elle perpétue l’héritage des brioches géantes offertes lors des noces vendéennes.
✔ Points forts :
- Tressage traditionnel 3 ou 4 brins
- Mie moelleuse et fondante
- Recette familiale appréciée par les enfants & adultes
Conditionnement :
- Format 450 gr
BRIOCHE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT
Une brioche vendéenne généreuse enrichie de pépites de chocolat fondantes : le goûter préféré des enfants. Sa mie moelleuse, son tressage élégant et son goût riche en font un produit plébiscité en GMS, boulangeries et campings. Parfaite pour varier les plaisirs, elle allie gourmandise et tradition.
✔ Points forts :
- Chocolat généreux & régulier dans toute la brioche
- Mie filante et très moelleuse
- Format idéal pour goûters individuels ou familiaux
Conditionnement :
- Format 450 gr
GÂTEAU MINUTE
SPÉCIALITÉ VENDÉENNE (350 g)
Le gâteau minute ou gâteau minute vendéen est une spécialité simple et délicieuse, traditionnellement préparée pour les goûters improvisés. Sa texture moelleuse et son goût légèrement vanillé rappellent les desserts faits maison. Avec ses ingrédients essentiels et son côté rustique, il séduit toutes les générations.
✔ Points forts :
- Texture moelleuse & saveur douce
- Recette historique du terroir vendéen
- Produit polyvalent : goûter, dessert, vente à emporter
Conditionnement :
- Format 350 g — facile à stocker, idéal pour la vente en libre-service ou en boutique
GÂCHE VENDÉENNE
La gâche vendéenne est plus dense et plus riche que la brioche. Son goût beurré, sa crème fraîche et sa texture gourmande en font une douceur vendéenne incontournable. Parfaite au goûter, elle se déguste nature ou avec confiture, chocolat ou caramel beurre salé.
✔ Points forts :
- Recette authentique
- Texture dense & moelleuse
- Produit premium parfait pour les rayons gourmands
Conditionnement :
- Format 450 g
FOUASSE VENDÉENNE
Rectangulaire et moelleuse, la fouasse vendéenne est une spécialité boulangère historique. Son goût doux et sa texture compacte la rendent idéale pour les goûters familiaux et les boutiques de loisirs. Un produit simple, convivial et apprécié en toutes saisons.
✔ Points forts :
- Recette traditionnelle du terroir
- Texture moelleuse & légère
- Produit convivial pour familles & vacanciers
Conditionnement :
- Formats rectangles, adaptés GMS / boulangeries
BOTTEREAUX VENDÉENS
Les bottereaux vendéens (ou foutimassons, ou encore tourtisseaux) sont des beignets typiques consommés pour Mardi Gras. Moelleux, parfumés et légèrement craquants sur les bords, ils rappellent les goûters d’antan. Frits puis saupoudrés de sucre glace, ils évoquent parfaitement le patrimoine culinaire vendéen.
✔ Points forts :
- Recette traditionnelle (fleur d’oranger / rhum)
- Texture moelleuse & gourmande
- Produit festif apprécié lors des animations saisonnières
Conditionnement :
- Uniquement vendus en blister
OÙ TROUVER NOS PRODUITS
Nos produits de goûter — brioche vendéenne, gâche vendéenne, gâteau minute vendéen, bottereaux vendéens — sont disponibles dans vos enseignes habituelles :
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